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laranja casca amarga.

Laranja Amarga/ Citrus Aurantium – Medicamento que pode auxiliar no emagrecimento.

Laranja Amarga, também conhecida como Laranja Bigarade, tem servido, em muitas culturas antigas, para tratamento de uma grande variedade de problemas de saúde. Hoje da laranja amarga, se faz chás, tinturas, extratos usados para problemas gastrointestinais, insônia, dores cabeça, e obesidade. A Laranja amarga tem um complexo químico de particular interesse, onde a casca contém flavonas, alcalóides synephrine, octopamine, e N-methyltyramine, e carotenóides.

Só a casca de laranja amarga provou ter um alto valor medicinal, principalmente para problemas digestivos. No entanto, na medicina popular a flor de laranja amarga também é utilizada. A Laranja Amarga pode servir para o tratamento de uma miríade de problemas de saúde que vão de nervosismo e insônia, a gota e dor de garganta, e até mesmo para a obesidade. Na medicina oriental, a flor da laranja amarga é utilizada para dor de estômago. A laranja amarga tomada junto com a Caralluma Fimbriata e a Faseolamina podem formar um poderoso composto emagrecedor. Completo e extremamente eficaz. A laranja amarga contém vários compostos químicos que podem estimular a taxa metabólica, o que faz possivelmente aumente a queima de calorias no organismo.

Benefícios

É uma substância rica em fibra solúvel e, assim que transforma-se num gel que ocupa o estômago e provoca sensação de saciedade. No intestino, esse mesmo gel dificulta a absorção de carboidrato, colesterol e lípidios, evitando o acúmulo de gordura.

Sugestão de uso

A dose recomendada é de uma dose antes do almoço e uma dose antes do jantar. Duas doses diárias.

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Chá de casca de laranja amarga.

Chá de casca de laranja amarga
O chá de casca de laranja amarga é um excelente aliado para quem queira perder peso, pois é um óptimo queima gorduras. Também ideal para as pessoas que tenham digestões difíceis e é um excelente descongestionante.
Para fazer o chá, coloque numa panela 1 litro de água a ferver e depois adicione 1 colher de sopa de casca de laranja em infusão durante 15 minutos. Coe e beba 2 a 3 chávenas de chá por dia, quente ou frio. Para digestões difíceis deve beber-se ainda quente.

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amargos Laranja amarga.

amargos Laranja amarga
A laranjeira amarga da calçada da casa do Rui e da Mariângela, em Porto Alegre, foi plantada pelo vizinho e nesta época do ano vive carregada. Tem gente que passa, rouba algumas e, passos depois, são desprezadas, mordidas, no chão. É que por fora não dá pra advinhar o grau de amargor e acidez destas frutas tão aparentemente atrativas e inofensivas.
Conhecida também como laranja-da-terra, ela vai é mais usada para doces da casca. Isto depois de deixar dias de molho, trocando a água várias vezes ao dia. A minha ficou 5 dias e ainda restou um amarguinho bom, desejável, que dá sabor. Extraí o suco, muito ácido, saboroso, mas não muito amargo, e fiquei com um baita dó de jogar fora. Então, fiz uma geleia para comer em gotinhas sobre queijos ou com carnes assadas.
A casca que precisei tirar, sequei e vou usar como condimento, afinal é muito aromática apesar de extremamente amarga (aliás, a casca colorida de todos os cítricos costumam ser sempre muito amargos, embora sempre se repita nas receitas: "raspe só a parte colorida, para não amargar..." ). Usamos a compota e a geleia na aula de amargos, na saída da sala, na hora do café e do chá de boldo, com pedacinhos de queijo.
Raspinhas de laranja: lave bem laranjas orgânicas, doces ou amargas, e rale a parte externa e colorida com um ralo fino. Espalhe sobre uma assadeira ou peneira fina, cubra com gaze e deixe no sol, mexendo de vez em quando, até ficar bem sequinha e solta. Guarde em vidros, feche bem e use em caldos de carne, sopas, chás, bolos etc. Tem sabor amargo como muitas especiarias, levemente picante e muito perfumado. Uma pitada basta.

Compota de casca de laranja amarga: lave bem 12 laranjas, seque e raspe toda a superfície (veja sobre as raspinhas em cima) com ralo fino ou lixa d´água (neste caso, não dá pra aproveitar as raspas). Corte em quatro e tire os gomos (reserve, se quiser fazer geleia), raspando bem a parte interna. Cubra as cascas com água e deixe de molho por 5 dias, trocando a água cerca de 3 vezes ao dia. Escorra bem as cascas, cubra com água limpa e leve ao fogo para ferver até ficarem macias. Enquanto isto, faça uma calda com 2 xícaras de açúcar e 2 xícaras de água. Leve ao fogo até o açúcar derreter. Escorra as cascas, junte-as a este xarope e espere que absorvam o açúcar e a calda fique espessa. Guarde ainda quente em vidros aferventados e também ainda quentes. Conserve na geladeira. Se quiser, antes de aferventar, corte as cascas mais finamente. Sirva com nata, creme ou queijo.

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Dieta? Nem sempre acredite nas manchetes.

Dieta? Nem sempre acredite nas manchetes
Semana sim, outra também, a gente passa na banca de jornal e elas estão lá: revistas e mais revistas com dietas novas e produtos milagrosos estampados na capa, jurando que acabam de vez com a gordura. O perfil é sempre o mesmo: um título esdrúxulo para a dieta ou um produto aparentemente inimaginável para perder peso, tudo seguido de pontos de exclamação e a foto do 'antes' e 'depois' de quem emagreceu com aquilo.

"Emagreci com a dieta da banana"; "Leite de soja para chapar a barriga". "O poderoso suco de couve que acabou com a minha flacidez". E tantos outros... Mas a verdade surge quando a gente compra a revista e, lá dentro, dá de cara com o cardápio seguido pela agora 'ex gordinha': nada mais nada menos do que restrição calórica. Não é o suco de couve, nem o leite de soja, nem a linhaça que fez a moça emagrecer.Foi simplesmente aquilo que todo mundo sabe: ela comeu menos e emagreceu. Que fique claro: existem, sim alimentos que ajudam no processo de emagrecimento, como aqueles ricos em fibra, por exemplo, mas que de nada servem se a pessoa não diminuir a ingestão de calorias. Só que muita gente cai na falsa impressão de que dá para emagrecer sem precisar mexer no que come.

Um exemplo típico é o que apareceu numa revista (melhor nem citar qual), cujo titulo da reportagem era "Perdi 18kg com a dieta da casca de laranja amarga em pó." A moça, de 1,65m, conta que pesava 82kg quando resolveu emagrecer com a tal dieta, misturando uma colher de sopa em 250ml de água, uma a duas vezes por dia. Ela conta ainda que passou a caminhar 30 minutos por dia e incluiu em seu cardápio frutas, legumes e verduras, além de chás e alimentos ricos em fibra, cortando de vez alimentos gordurosos e frituras. Você acha mesmo que ela emagreceu por conta da tal casca de laranja amarga? Acha que o fato de começar a caminhar, reduzir a ingestão de frituras e optar por alimentos mais saudáveis não contribuíram para nada? Tenho certeza de que você não caiu nessa.

Quer ver o que mais você encontra por aí?

Tomar água morna com limão emagrece.
Não, não emagrece. O máximo que as enzimas do limão podem fazer é ajudar a desintoxicar seu organismo; ou seja, eliminar toxinas.

Não como nada com sal, porque sal engorda.
Não: o sal incha – se você tiver problema de retenção de líquidos, e quando ingeridos em excesso. Se você tem problema de retenção de líquido, ao subir na balança isso vai aparecer: 500 ml de água retida equivalem a 500g de peso a mais. Imagina se você costuma reter 1 ou 2 litros?

Abacaxi derrete gordura
Não. Aliás, essa expressão "derreter gordura" é uma expressão usada a torto e a direito por revistas, sites, programas de televisão, como se alguns alimentos fossem capazes de, de fato 'derreter a gordura'. Que fique bem claro: a gordura só é eliminada quando existe um aumento no seu gasto calórico, que faz com que seu corpo precise usar a energia armazenada ali. O abacaxi é rico em água e age como diurético, evitando a retenção de líquidos. Também é rico em fibras e por isso auxilia no processo digestivo. Nada mais do que isso. Na Dieta Nota 10, comer 1 fatia de abacaxi depois de ter jantado uma pizza calabresa só vai servir para acrescentar 25 notas...

Fazer jejum queima gordura
Não, só queima a sua possibilidade de emagrecer de forma saudável. Seu corpo vai começar a economizar energia e, assim que você ingerir alguma coisa, ele vai sugar tudo o que for possível dessa "coisa".

Mastigar e engolir rápido engorda porque o espaço no estômago se torna maior para receber alimento
Não existe qualquer relação nisso. Mastigar devagar sempre é melhor porque assim você saboreia mais o alimento, a sua digestão fica mais fácil e você passa longe de situações como refluxo, azia, soluços etc. Mas a velocidade com que você come não tem relação nenhuma com o espaço no estômago.

Tomar água gelada em jejum emagrece
Não. Quando bebemos algo gelado, com cerca de 7 graus, o corpo é obrigado a aquecê-lo antes de poder absorver. Ele faz isso usando a gordura. Porém, o gasto calórico da ingestão de líquidos gelados , a qualquer hora do dia, é considerado desprezível porque não influencia muito no gasto energético total da pessoa no fim do dia.

Gelatina para estocar colágeno?
Nem que você coma quilos de gelatina. A quantidade de colágeno existente na gelatina não é significativa, e o fato de a proteína não ser hidrolisada compromete a absorção do colágeno pelo corpo.

Comer carboidrato à noite engorda
É fundamental comer alimentos com carboidratos em todas as refeições. Para que a alimentação esteja balanceada, ela precisa seguir uma boa distribuição de carboidratos, proteínas e gordura. Por isso, o carboidrato deve ser consumido também à noite – salvo se você tiver algum problema maior como refluxo e outras questões clínicas.

Abacate engorda
Não, se você comer na quantidade certa. O abacate é realmente uma das frutas mais calóricas, mas se consumida em quantidade adequada não causa ganho de peso. Além disso, a gordura presente no abacate é a gordura saudável, que ajuda a reduzir o colesterol ruim.

Beber líquido durante as refeições dá barriga
Beber líquido durante as refeições não dá barriga. Ele pode contribuir para estufar momentaneamente seu estômago, mas assim que você fizer a digestão, tudo volta ao normal.

É possível emagrecer comendo tudo o que se deseja
Sim, desde que na quantidade certa. Você não precisa cortar as delicias do cardápio. Precisa apenas reduzir a quantidade, ficando dentro do necessário para o seu biotipo e atividade diária. Dieta Nota 10, pura e simples.

A dieta da sopa emagrece
Depende da sopa. Existem sopas mais calóricas, outras menos. Um concha de creme de ervilhas tem mais notas que 4 colheres cheias de purê de abóbora, por exemplo. Lembre-se de uma coisa importante: as fibras dos alimentos são muito saudáveis e ajudam a aumentar a sensação de saciedade no estômago. Um prato de legumes cozidos tem a mesma quantidade de notas de um creme feito com esses legumes. Porém, muito provavelmente , os legumes cozidos irão saciar sua fome de forma mais efetiva.

Dieta líquida emagrece.
Tem gente que acha que sim, mas na verdade o efeito é ilusório. Se a dieta líquida se resume a comer batido no liquidificador coisas que você poderia perfeitamente comer em seu estado sólido, como feijão, por exemplo, qual seria o propósito? Ou só tomar sopa de couve, ao invés de comer uma couve refogada? O ser humano foi feito para mastigar, lembre-se disso. Ficar só nos líquidos vai fazer com que você sinta falta de comer coisas sólidas, e a dieta não vai durar. Alem disso, a dieta líquida geralmente é pobre em fibras, que são essenciais para uma boa digestão. Outra versão dessa dieta, igualmente sem sentido, é a dieta da papinha de bebê. Só que essa é ainda pior porque o gosto é de matar.

Atenção: não se deixe enganar!
Não existem alimentos que:
- queimam calorias;
- derretem gorduras;
- chapam barriga;
- endurecem o bumbum.

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Chas

  • cha verde emagrece

    Chas


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