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Chá de Baunilha

Chá de Baunilha

Chá de baunilha – Delicioso e muito poderoso! Com certeza você conhece a baunilha, que é uma especiaria obtida de orquídeas do gênero Vanilla, nativas do México. Esta especiaria já era utilizada na América quando Cristóvão Colombo chegou por aqui, e seu aroma e sabor conquistaram os europeus; assim, ela foi levada para o Velho Continente, juntamente com o chocolate, por um conquistador chamado Hernán Cortes, por volta de 1520. Porém, todas as tentativas de cultivo desta especiaria fora do seu local de origem foram falhas. Foi apenas em 1841 que um escravo ao serviço de franceses, com 12 anos de idade, descobriu que a planta podia ser polinizada à mão, assim, o cultivo global da planta finalmente ocorreu. Mas, até hoje, é um dos produtos agrícolas mais caros do mundo. Apesar de ser mais conhecida como aromatizante, a baunilha não é apenas isso. Dela pode ser feito um chá, que oferece muitos benefícios importantes ao nosso organismo! Propriedades da baunilha A baunilha tem como principais e conhecidas as propriedades: afrodisíaca, antiespasmódica, antisséptica, aromatizante, ligeiramente colerético, digestiva, emenagoga, estimulante e tônico geral.

Benefícios do chá de baunilha

Benefícios do chá de baunilha Poucos sabem que a baunilha é rica em vanilina. Esta substância é antioxidante e atua na prevenção do envelhecimento celular e das temidas doenças que afetam o funcionamento cerebral. Portanto, ela previne desde o câncer até o mal de Alzheimer. Pode ser utilizado nos casos de insônia e agitação, ajudando a pessoa a acalmar-se e relaxando seus músculos. O chá de baunilha pode ser usado no tratamento de doenças como ansiedade e a grave depressão. Também funciona como um ótimo digestivo. É indicado para afecções uterinas e nervosas, diarreias, disquinesias hepatobiliares, dispepsias hiposecretoras, espasmos, esterilidade, para combater a falta de energia, febres adinâmicas, flatulência, impotência, melancolia histérica e reumatismo crônico. Contraindicações e efeitos colaterais O chá de baunilha é contraindicado em casos de: lactação, crianças menores de 6 anos, pacientes com alergias respiratórias, gastrite, úlceras gastroduodenais, síndrome de intestino irritado, colite ulcerosa, enfermidade de Crohn, hepatopatias, epilepsia, Parkinson e algumas enfermidades neurológicas, hipersensibilidade ao óleo essencial de vanilla, ao óleo de canela e ao óleo do bálsamo de Peru. O efeito colateral que se tem conhecimento é que o óleo essencial puro pode ser neurotóxico e acabar produzindo dermatite de contato.

Chá de Baunilha, muito gostoso e combate até Alzheimer

Especiaria utilizada principalmente como aromatizante nos quatro cantos do mundo, a baunilha foi encontrada no México, e já era utilizada pelos antigos povos nativos – principalmente os astecas – antes mesmo de Cristovão Colombo chegar à America e decidir levar o sabor e o aroma únicos da baunilha para a Europa. Por muito tempo tentou-se cultivar a vagem de Vanilla, orquídea de onde a baunilha é extraída, em lugares diferentes de sua terra natal, mas todas as tentativas foram fracassadas. Esta planta rara e especial não conseguiu se adaptar aos climas diferentes do calor equatorial da América Central. Somente no ano de 1837 foi que conseguiram desenvolver uma técnica de polinização artificial da orquídea Vanilla, podendo assim difundir a planta para os outros países. Propriedades da baunilha De uns tempos pra cá a baunilha veio chamando a atenção não só das donas de casa que apreciavam o seu sabor e aroma no preparo de pratos especiais, mas também dos cientistas que estão descobrindo várias propriedades medicinais desta especiaria. Entre as várias propriedades está o fator antioxidante, que acaba retardando o envelhecimento das células. Entre as células que a baunilha retarda o envelhecimento estão os neurônios, que estão presentes no nosso sistema nervoso e são responsáveis por comandar todas as ações do cérebro, inclusive a memória. Sendo assim, o consumo de baunilha pode ajudar a prevenir doenças como mal de Alzheimer. Outras propriedades da baunilha Combate a insônia Diminui a ansiedade Ameniza a depressão Melhora o funcionamento digestivo Trata as lesões estomacais Intervém no crescimento de células cancerígenas.

Receita de chá de baunilha

Ingredientes: 1 colher de chá de essência de baunilha 1 colher de sopa de chá preto 1 xícara de água Açúcar a gosto Como fazer: Ferva a água; Desligue o fogo e acrescente o chá preto; Tampe e deixe em infusão por três minutos; Acrescente a baunilha e misture; Adoce com a quantidade de açúcar que você preferir; Beba duas vezes ao dia. Muitas vezes o gosto que a baunilha deixa no chá faz com que a adição de açúcar não seja necessária. Então prove primeiro para ver se você realmente prefere adocicá-lo. E para quem não deseja consumir o chá como remédio natural, e sim apenas para apreciar o sabor excêntrico da bebida, ele fica ótimo servido no chá da tarde acompanhado de biscoitos, e pode ficar muito saboroso também se for servido com um pouco de creme de leite. Chá de Camomila, Mel e Baunilha Twinings Chá de Camomila com Mel e Baunilha Twinings 37,5g Ingredientes: Capítulos florais de camomila, mel, baunilha e aromatizantes. Contém 25 saquinhos. Não Contém Glúten Chá de baunilha Já havia comentado por aqui sobre minha paixão por baunilha no post sobre o chocolate Milka com recheio de pudim. Dia frio, um passeio no supermercado e me deparo com essa preciosidade: Thé Vanille Casino. Conheço diversos produtos derivados de baunilha, mas nunca havia visto um chá só de baunilha, principalmente nas prateleiras dos supermercados convencionais. Será que tem gosto de baunilha mesmo? A embalagem contém 25 sachês vedados para melhor preservar o aroma, que diga-se de passagem é delicioso. Após a imersão do sachê na água quente, o aroma de baunilha tomou conta da cozinha já anunciando o que estava por vir... Caros leitores, vocês não fazem ideia do quanto esse chá é gostoso. Não há nada mais reconfortante nos dias frios do que uma boa xícara de chá, não é mesmo? Agora imaginem essa sensação atrelada ao delicado e familiar sabor da baunilha em seu melhor estado. Pois bem... O Grupo Casino é um conglomerado francês que opera principalmente com varejo e distribuição em supermercados e hipermercados e, no Brasil, detém 45,9% das ações do Grupo Pão de Açúcar.

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