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Chá de Chia

Chá de Chia

Chá à base de chia fez Carolina emagrecer 13 kg. A balança nunca foi a melhor amiga de Carolina Orfei. Porém, depois de duas gestações seguidas, a jovem não conseguiu recuperar o peso. O que mais a incomodava era a barriga e, por isso, foi a um médico em busca de orientações para realizar abdominoplastia. Ele a aconselhou a perder peso e foi isso que a cabeleireira fez. Iniciou uma reeducação alimentar e começou a tomar um chá pronto à base de chia três vezes ao dia, antes das principais refeições "Notei que a bebida me deu saciedade e isso me ajudou a comer menos", revela. Logo, Carol percebeu que começou a desinchar e as roupas voltaram a servir. "Isso foi um grande estímulo, pois quando você enxerga um resultado rápido, fica mais animada", afirma. Em um mês ela já havia eliminado 10 kg e passou a se sentir mais bonita, disposta e confiante. "Há muito tempo não me sentia tão bem comigo mesma, tanto que a cirurgia não é uma das minhas preocupações agora", diz. Carolina Orfei Begalli Idade: 22 anos Altura: 1,59 m Peso anterior: 80 kg Peso atual: 67 kg

Instantâneo de semente de chia

A Chá Mais desenvolveu um delicioso Instantâneo de semente de chia com chá verde, que é uma forma prática de adquirir benefícios para nosso organismo. Além disso, o sabor de frutas negras dá um gostinho de quero mais. A semente de chia é rica em ácido alfa-linolênico, capaz de se converter em ômega 3 no organismo, um potente antioxidante natural. A chia também possui fibras que, em contato com a água, formam uma espécie de "gel" no nosso estômago, aumentando a sensação de saciedade e, consequentemente, inibindo o apetite podendo favorecer, inclusive, dietas de emagrecimento. As fibras alimentares também auxiliam na regulação do intestino. A chia também é fonte de vitaminas do complexo B, vitamina A e minerais como cálcio, potássio, fósforo, magnésio, zinco e selênio, além de aminoácidos essenciais. Para ter uma ideia da proporção da riqueza dessa semente, estudos demonstram que 100 gramas de chia equivalem a: 177g de banana como fonte de potássio; 213g de nozes como fonte de magnésio; 1045g de espinafre como fonte de ferro; 453ml de leite como fonte de cálcio; 453g de aveia como fonte de fibras totais. Já o chá verde solúvel é rico em antocianinas e polifenóis, substâncias com potente ação antioxidante capazes de prevenir o envelhecimento precoce da pele. Essas substâncias também são capazes de: Diminuir as taxas do colesterol ruim (LDL) do sangue, prevenindo doenças cardíacas; Melhorar o fluxo sanguíneo, prevenindo algumas doenças, por manter a saúde do coração; Queimar calorias, por agir como termogênico no organismo, pois acelera o metabolismo; Auxiliar na desintoxicação do organismo; Agir como diurético. Modo de preparo: misture lentamente em um copo com água até completa dissolução. Pode ser consumido quente ou frio.

Como preparar sementes de chia

A receita de base é: misture 1cs de chia com 1/2x de água e deixe hidratar meia hora, mexendo de vez em quando. No final desse tempo um gel terá se formado, como na foto abaixo. Você também pode preparar uma quantidade maior e deixar na geladeira. O gel de chia se conserva alguns dias, sem perder os nutritentes. Em seguida esse gel pode ser consumido de várias maneiras. Chia não tem absolutamente gosto nenhum e tem uma textura idêntica à sementes de tomate. Por ter sabor neutro pode ser misturada com outros alimentos sem alterar o gosto original. Você pode juntar o gel à papa de aveia (depois de pronta) ou vitaminas de frutas, por exemplo. Fica ótimo também com iogurte de soja, como na foto (1/2x de gel misturado com um iogurte). Você também pode usar outros líquidos pra hidratar a chia. Eu adoro usar leite de amêndoas, por exemplo. Depois de hidratada, uso a mistura de chia/leite de amêndoas de várias maneiras. A mais simples é misturar com frutas frescas amassadas ou em pedaços: peras em cubinhos, maçã ralada, pêssegos em pedaços, banana amassada (como na foto abaixo) … Se a textura das sementinhas te desagradar (tem quem ache viscoso demais, mas eu não me incomodo de maneira alguma), triture o gel com as frutas no liquidificador. Nessa foto bati a mistura chia/leite de amêndoas com morangos. Delícia! Mil vezes melhor que os iogurtes cheios de açúcar e produtos químicos que me faziam salivar antigamente. Uma idéia de lanche ou sobremesa super nutritiva e deliciosa é fazer um pudim de chia. Preparo o gel de chia com leite de amêndoas (a proporção é a mesma: 1cs de chia pra 1/2x de leite de amêndoas) e depois trituro com 1 banana congelada (em rodelas) e 1 ou 2cc de cacau em pó. Se eu tiver com vontade de um pudim mais docinho, coloco 1/3 de tâmara também (sou muito, muito sensível ao doce). Fica sublime! Se você tiver a sorte de encontrar sementes de chia, aproveite. Esse alimento funcional é uma verdadeira mina de saúde. Mas quem mora no Brasil não deve ficar triste. A linhaça, embora um pouco mais fraquinha quando comparada à chia, continua sendo uma excelente fonte de fibra e ômega 3 (mais do que peixe, sim, sim!). E quem sair por aí dizendo que vegano só come alimentos caros e difíceis de encontrar leva cascudo.

Chia: A semente que emagrece, elimina gordura

Chia: A semente que emagrece, elimina gordura, reduz o colesterol, glicemia e muito mais! Temporada de calor á vista.Expectativa para o verão e seus dias quentes e iluminados.Eis que surge mais um aliado para ficarmos com o corpo magro e saudável á fim de desfrutar-mos tranquilamente o sol, areia e mar que anciosos nos aguardam. Trata-se de uma nova semente mais poderosa que a de linhaça em seu potencial de saciar a fome e desintoxicar o organismo, fazendo com que sequemos de forma mais eficaz os quilinhos extras adquiridos no inverno.Então vamos á ela? Chia: a semente que elimina gordura e acrescenta saúde Originária do México, a chia é uma semente que foi muito consumida por civilizações antigas, principalmente por quem precisava de força e resistência física. Entre os principais componentes está o ômega 3 - em teor mais elevado do que o encontrado na linhaça. também tem fibras, cálcio, magnésio, potássio e proteína. Além de ajudar o corpo a entrar em forma, a chia colabora na redução do colesterol, controla a glicemia, ajuda na formação óssea, previne o envelhecimento precoce e melhora a imunidade do organismo. Um grão, três formas distintas de emagrecer! Segundo a nutricionista Flávia Cyfer, a chia age em três frentes distintas que auxiliam no emagrecimento Causa saciedade: "suas sementes são mucilaginosas, ou seja, ricas em fibras. ao entrarem em contato com a água, formam um gel no estômago. diante dessa reação, a digestão torna-se mais lenta. Assim, o indivíduo fica satisfeito mais rapidamente e, então, passa a consumir porções menores". Combate inflamação: "a gordura é resultado de um processo inflamatório do organismo, que deixa de enviar mensagens de saciedade ao cérebro. Com isso, perde-se o controle sobre a fome a ponto de comer e nunca se sentir satisfeita. O ômega 3 presente no grão combate essa inflamação, ajudando o corpo a recuperar o controle sobre o apetite". Desintoxica: "a fibra regula o trânsito intestinal e limpa o organismo". A poderosa semente possui... 2 vezes mais potássio do que a banana 3 vezes mais ferro do que o espinafre 6 vezes mais cálcio do que o leite integral 8 vezes mais ômega 3 do que o salmão 12 vezes o próprio peso: é o que ela absorve de água 15 vezes mais magnésio do que o brócolis A chia está disponível no mercado em três versões... Grão Como ingerir: pode ser consumido puro ou misturado a frutas de sua preferência. O ideal é comer uma colher (sopa) da semente 30 minutos antes das refeições. Sugestão de produtos 1. Giroil: preço médio entre R$ 18* e R$ 20* (250 g). 2. Ser Leve: preço médio R$ 21,60* (250 g). Informações.: (11) 2412-9921 3. Cacalia: preço médio R$ 15* (200 g). Óleo

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