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dieta infantil para emagrecer.

Dieta" para criança gordinha
Tenho visto muita coisa por aí. Tenho visto muitas crianças acima do peso. Mas acima de tudo, tenho visto diversas posturas "para concertar" essa criança que está acima do peso.

Primeiro gostaria de reforçar que a obesidade infantil é uma doença séria, com inúmeras consequências (psicológicas, cardíacas, ortopédicas, pulmonares, etc) e de difícil tratamento. E o melhor tratamento é a prevenção.

Agora, nada justifica a maneira que algumas crianças estão "gentilmente" sendo encaminhadas para a perda de peso. Dieta restrita, na minha humilde opinião, já está fadada ao insucesso no adulto. Agora, com criança?

Dar "shake" para criança me põe de cabelo em pé (não, não é mentira, já existem casos assim). Proibir a qualquer custo que a criança coma algo também. Colocar a culpa em um alimento (nunca mais você vai comer ' tal coisa", isso engorda!) e separar uma comida diferente da família só para aquela criança é triste demais. Ameaçar, relembrar a criança que ela precisa ter disciplina (oi?) não funciona e aumenta a ansiedade desse querido serzinho...
Ao invés do "proibir" e "cortar" que tal investir em incentivar e incluir? Incentivar a refeição em família, incentivar uma compra divertida na feira, incentivar em uma brincadeira que apresente alimentos diferentes, que a criança nunca comeu. Incluir mais vegetais nas refeições (você pode começar com estes), incluir mais frutas frescas no dia-a-dia (aqui tem dicas de como incluir). Levar criança para a cozinha, comer mais em casa e menos em lanchonete, conversar mais com os pais, brincar e assistir menos televisão. Comer mais comida caseira, arroz, feijão, e variar o arroz e o feijão com outros alimentos deliciosos como batata e grão de bico. Já é um incrível começo. Procurar uma nutricionista para ajudar na empreitada, conversar sobre isso sem julgamentos, é bacana também.

Alimentação é muito mais que nutrição. É preciso pensar em todo o contexto do que a alimentação representa para aquele indivíduo, e o que significa ficar sem comer aquele alimento para o mesmo indivíduo. E para terminar o texto, deixo um material para as mamães, papais, avós e cuidadores refletiram.

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Obesidade Infantil: Uma reflexão para os pais.

Obesidade Infantil: Uma reflexão para os pais
Atualmente, a obesidade infantil é classificada como uma epidemia. Nas ultimas três décadas a incidência de obesidade infantil triplicou. Podemos dizer ainda, que este número é tão crescente quanto o número de crianças com obesidade e desnutrição. Mas você deve estar se perguntando, como assim? Obesidade e desnutrição juntos?
Para entender melhor, primeiro vejamos o conceito de desnutrição e de obesidade:
Def. "A desnutrição pode ser definida como uma condição clínica decorrente de uma deficiência ou excesso, relativo ou absoluto, de um ou mais nutrientes essenciais."
Def. "Obesidade é uma doença crônica caracterizada pelo excesso de gordura corporal, que causa prejuízos à saúde do indivíduo."
A obesidade e maus hábitos alimentares promovem grande impacto na saúde, podendo promover doenças crônicas, que é a principal causa de morte.
No Brasil, 40% da população adulta apresenta excesso de peso. Segundo o IBGE, uma em cada três crianças (de 5 a 9 anos) estão acima do peso. Lembrando que, crianças obesas têm 25% de chance de se tornarem adultos obesos, já os adolescentes apresentam 80% de chance de permanecer nesta condição na vida adulta. Destes casos, menos de 10% são causados por patologias hormonais, ou seja, a principal causa é a alimentação e a vida sedentária.
Hoje a maioria das crianças acima do peso se alimentam muito mal. Elas podem até comer frutas, mas esse consumo não é diário, na grande maioria dos casos. As verduras aparecem cada vez menos, muitas frutas e verduras são desconhecidas pelas crianças. E quanto à freqüência de refrigerante, fritura, bolo, chocolate e pizza? Esses sim fazem parte da rotina de muitas dessas crianças.
Os lanches escolares se tornaram mais industrializados (refrigerante, suco, salgadinho, bolacha, embutidos, etc.) pobres em vitaminas e minerais, rico em açúcar, sal, gordura, conservantes e corantes. Lembrando que o poder de compra destes produtos esta nas mãos dos pais, e estes devem ter mais discernimento, cuidado e carinho na hora de preparar ou comprar as refeições de seus filhos, afinal os filhos ainda não são responsáveis por suas escolhas, não podem por exemplo, dirigir até um Mc Donald's.
Nos EUA, Espanha, Canadá, Escócia e Inglaterra, já existem casos de pais que perderam a guarda de seus filhos por estes apresentarem obesidade extrema.
No Japão, por exemplo, quem está acima do peso recebe um guia com instruções sobre alimentação saudável e exercícios. Quem, não seguir as recomendações e perder peso poderá pagar mais caro pelo plano de saúde.
Sem dúvida, o ambiente escolar tem um papel importante na vida dos escolares, mas apesar de muitas escolas abordarem em sua grade aulas sobre a pirâmide alimentar, a maioria dos escolares ainda fazem muita confusão sobre o assunto, uma vez em que os conceitos da pirâmide alimentar são vistos uma vez e não são seguidos em casa, principalmente por seus pais.
Segundo estudos, a postura do professor diante dos alimentos é muito importante, pois neste momento, eles são a referência. Sem dúvida, o comportamento dos colegas também influenciam bastante nesta faixa etária.
Sabemos que a rotina atual da maioria dos pais é muito difícil, e ter que chegar em casa e ainda acompanhar a rotina dos filhos, tanto alimentar, como escolar e emocional, que muitos se esquecem que deve ser DIÁRIA. Por exemplo, basta falar um dia só que eles tem que escovar os dentes? Acredito que não. E fazer a tarefa de casa? Já no caso da alimentação, o que vemos é um certo "descaso, preguiça ou desistência". Não é necessário, nem se deve forçar uma criança a comer, isso pode ir contra os seus objetivos. O ideal é educar, falar sobre os benefícios e praticar. Se ainda sim tiver dificuldades, procure um nutricionista para melhores orientações ou mesmo para reeducação alimentar infantil.
Provavelmente, essas informações não são novidades para vocês pais, mas então eu pergunto, o que vocês estão fazendo para mudar essa situação?

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Boas práticas.

Boas práticas

Os hábitos alimentares (bons e maus) adquirem-se nos primeiros anos de vida. Assim, os pais têm de ser activos na educação dos filhos desde o nascimento. Um desmame demasiado precoce, por exemplo, pode induzir um armazenamento repentino de gorduras.

Enquanto o bebé é alimentado ao peito, não se colocam riscos de sobre-alimentação. A criança mama aquilo de que necessita e a mãe não sabe exactamente quanto leite ela bebeu. De uma maneira geral, logo que o biberão passa a complementar ou a substituir o peito, os pais têm tendência para o encher um pouco mais do que o recomendado, para terem a certeza de que o filho não fica com fome. No entanto, ao fazê-lo, estão a fornecer mais leite do que a criança necessita nessa idade, logo, a sobrealimentá-la.

Assim, a primeira precaução é não ultrapassar as doses de leite recomendadas, bem como as das farinhas prescritas, sem o parecer do pediatra. Se tem dúvidas sobre o peso do seu filho, fale com o seu médico de família ou pediatra. Este último regista, com regularidade, o peso e a altura do seu filho, pelo que está em condições de avaliar o crescimento da criança, nomeadamente o seu índice de massa corporal. Os pais também podem consultar as chamadas curvas de per-centil, que constam do Boletim de Saúde Infantil e Juvenil, e verificar estes dados. Aproveite ainda as consultas de rotina do bebé para tirar dúvidas relacionadas com a alimentação.

Por vezes, alguns pais concluem, precipitadamente, que o seu filho é intolerante ao leite. Pode acontecer, por exemplo, que tenha apenas dificuldade em habituar-se à tetina. Por isso, antes de tomar quaisquer medidas, consulte primeiro o médico assistente e exponha as suas suspeitas, ate porque a bebida de soja ou qualquer leite de dieta só se justificam com indicação médica.

Embora a criança com um ano de idade tenha o organismo preparado para ingerir, praticamente, os mesmos alimentos que o resto da família, deve evitar dar-lhe os muito condimentados ou gordos. Também não é aconselhável habituá-la ao sabor doce. Deixe as guloseimas para ocasiões especiais e nunca as dê ao deitar, para evitar as cáries.

O crescimento espectacular durante o primeiro ano de vida desacelera nos seguintes. Observa-se também, como referimos, uma apreciável diminuição da gordura corporal, acumulada durante aquela fase. Tenha em conta que a diminuição da velocidade de crescimento também pode vir acompanhada de uma redução do apetite. Por este motivo, a alimentação deve cobrir as necessidades energéticas da criança e assegurar o crescimento, evitando quer o recurso às reservas acumuladas quer à sobrealimentação.

Ao longo da infância e da adolescência, não insista para que o seu filho coma muito. Não lhe permita saltar refeições e explique-lhe porquê. Reserve tempo suficiente para tomar as refeições com calma e crie o hábito de incluir na ementa legumes e fruta.

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Cardápio para emagrecer - simples e rápido.

Cardápio para emagrecer - simples e rápido
Clinica de Nutrição - Nutricionista Juliana Dragone
Para as pessoas que querem emagrecer de forma saudável e definitiva sem precisar abrir mão de nenhum grupo alimentar. Dica de cardápio para emagrecer elaborada pela nutricionista Juliana Dragone.
Segue abaixo sugestão de cardápio:

CAFÉ DA MANHÃ

ALIMENTO MEDIDA CASEIRA
Leite Desnatado com café e adoçante 1 xícara de chá
Pão de forma integral 2 fatias
Margarina light 2 colheres de chá
Mamão Papaia ½ fatia
Farelo de Aveia 1 colher de sopa
LANCHE DA MANHÃ

ALIMENTO MEDIDA CASEIRA
Barra de cereal sem chocolate 1 unidade
Suco de limão com adoçante 1 copo
ALMOÇO

ALIMENTO MEDIDA CASEIRA
Rúcula À vontade
Beterraba ralada 3 colheres de sopa
Arroz integral 5 colheres de sopa
Feijão preto 1,5 concha
Filé de frango grelhado 1 filé médio
Brócolis refogado 3 colheres de sopa
LANCHE DA TARDE

ALIMENTO MEDIDA CASEIRA
Suco de laranja natural 1 copo
JANTAR

ALIMENTO MEDIDA CASEIRA
Ervilha fresca 4 colheres de sopa
Cenoura ralada 3 colheres de sopa
Macarrão parafuso ao sugo 1 pires de chá
Bife grelhado 1 bife médio
Escarola refogada 2 colheres de sopa

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