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dieta para diabete.

Como manter uma dieta para diabetes mellitus
A alimentação é essencial à vida, mas nós comemos por várias razões: além de fome ou hábito, comemos por prazer, mesmo que seja uma forma de lidarmos com nossas emoções. Um diagnóstico de diabete pode fazer o simples ato de comer parecer bastante complicado. Com educação e experimentação, contudo, você pode transformar o ato de comer em uma poderosa ferramenta de controle da diabete.

Como verá nesse artigo, você pode comer qualquer coisa. Mas precisa estabelecer limites, especialmente quando se tratar de carboidratos. As seções seguintes fornecerão informações importantes sobre como elaborar - e manter - uma dieta para diabete. Você verá que uma dieta tradicional para diabete não difere muito de uma dieta tradicional de perda de peso. Você descobrirá como os alimentos afetam a glicose no sangue. Saberá os efeitos do álcool e dos adoçantes em uma dieta para diabete e você vai ver que o controle de carboidratos é essencial para manter saudáveis os níveis de glicose. Além disso, aprenderá como interpretar as mensagens que seu corpo está lhe enviando.

Iniciaremos a próxima seção definindo a palavra "dieta", já que ela está relacionada às pessoas que têm diabete.

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Falando sobre Dieta para Diabéticos.

Falando sobre Dieta para Diabéticos
Procure fazer, no mímino, quatro refeições diárias, de forma equilibrada(proporcionalmente, evitando comer muito em uma refeição e pouco em outra).

Alimentos a serem evitados:

- Açúcar, mel, doces, sorvetes, gelatinas
- Pudim, compotas, frutas secas e cristalizadas
- Roscas, tortas, balas, biscoitos, chocolates
- Massas como: lasanha, caneloni, ravióli
- Pizzas
- Farinhas ( mandioca, milho, trigo, aveia)
- Refrigerantes
- Bebidas alcoólicas
** O álcool contém muitas calorias e pode levar a um aumento de peso, um fator nocivo aos diabéticos.

Alimentos restringidos:

- Bolachas de água e sal, de água e torradas
- Batata, mandioca, beterraba, arroz, macarrão, milho verde
- Feijão, ervilha, soja, lentilha, vagem
** As massas, pães, arroz, feijão, farinhas e raízes podem ser ingeridas, porém, a quantidade deve ser distribuída nas quatro refeições diárias.
**Evite excessos de qualquer destes alimentos em uma única refeição

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Alimentação para Diabeticos.

Alimentação para Diabeticos
Primeiramente é preciso entender que existem alguns tipos diferentes de Diabetes, mas em todos os tipos a orientação nutricional é bem parecida.
A Diabetes tipo 1 é aquela que a pessoa descobre a doença nos primeiros anos de vida. É necessário aplicar a insulina como tratamento medicamentoso. A Diabetes tipo 2 é desevolvida ao longo da vida devido fatores genéticos e hábito de vida como a alimentação inadequada. A Diabetes gestacional é desenvolvida durante a gestação e muitas vezes após o parto ela deixa de existir. A gestante que teve Diabetes Gestacional tem uma chance maior de desenvolver a Diabetes tipo 2 ao longo da vida. Encontramos também a pré-Diabetes. São aquelas pessoas que estão apresentando uma resistência ao funcionamento da insulina, hormônio que coloca o açúcar no sangue para ser utilizado, mas que ainda não foram diagnosticadas com a doença.
A Diabetes é uma doença crônica, ou seja, uma doença que não tem cura. Mas assim como qualquer doença crônica existe um controle. O paciente Diabético pode conviver muito bem com a doença se fizer um tratamento adequado. Hoje em dia existem muitos alimentos próprios para os Diabéticos, mas ainda existem muitas dúvidas em relação à isso. Esse artigo tem como objetivo dar uma idéia do que é necessário tomar cuidado na alimentação do Diabético, mas é muito importante o paciente agendar uma consulta com um Nutricionista para receber as orientações individuais e específicas de cada caso.
1) Retirar totalmente o açúcar, mel, açúcar mascavo, açúcar cristal, açúcar orgânico e todas as preparações que vão esses ingredientes (doces e sobremesas)
2) Não misturar e nem repetir os carboidratos na mesma refeição. Ex: arroz, batata, mandioca, mandioquinha, macarrão, pão, aveia, granola.
3) Prefira o carboidrato integral. Ex: pão integral, macarrão integral, aveia, granola. A fibra presente nesse alimento ajuda a liberar o açúcar no sangue aos poucos e controlar a sobra de açúcar no sangue.
4) Consumir em torno de 3 frutas por dia, mas deve ser fracionado, ou seja, uma de cada vez a cada 3 horas. De preferência, consuma a casca junto.
5) Não tomar suco de frutas concentrados. Somente 1 fruta por copo.
6) Os vegetais são importantíssimo na alimentação. As folhas podem ser consumidas à vontade. Em relação aos legumes cuidado com a beterraba. Nunca tome suco de beterraba. Consuma a beterraba junto com a refeição em pequena quantidade (em torno de 2 fatias finas ou 1 colher de sopa da beterraba ralada junto do almoço e jantar).
7) É preciso entender a diferença entre light e diet. Uma alimento classificado como light diz que esse alimento tem redução de pelo menos 25 % de um dos componentes. O diet significa que o alimento tem ausência total de um nutriente. No caso dos Diabéticos o termo correto é o diet, por ter ausência total de açúcar. Se for comprar algum alimento light precisa conferir nos ingredientes descritos no rótulo, se na composição tem açúcar ou não.
8 ) Os doces diet são boas opções para saciar a vontade de doces. Mas cuidado com a quantidade. Muitas vezes esses alimentos são mais gordurosos do que as versões normais.
9) Não abuse das quantidades de adoçante. A recomendação é de 3 a 5 gotas por copo ou 1 sachê por copo. Dê preferência para os adoçantes naturais (steviosídeo ou sucralose).
O mais importante de tudo é a aceitação da doença. Do momento que o Diabético aceita que o açúcar não poderá mais ser consumido, ele ficará aberto a começar a gostar das versões diet. A resistência no tratamento é o que mais dificulta. É lógico que o sabor do diet não é igual ao alimento normal, mas é possível consumir alimentos diets que são gostosos também.
A quantidade dos alimentos também será um fator fundamental para deixar o nível de açúcar no sangue controlado. Mas essa quantidade é individualizada. Para saber isso é necessário passar por uma avaliação nutricional individualizada.

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Dieta para Diabetes Gestacional.

Dieta para Diabetes Gestacional

Segundo a Federação Internacional da Diabetes a diabetes gestacional é uma condição caracterizada por uma glicemia elevada (açúcar no sangue elevado) que ocorre durante a gravidez. Esta condição ocorre em cerca de 4% de todas as gestações.

Praticamente todas as mulheres têm algum grau de intolerância à glucose devido as mudanças hormonais que ocorrem durante a gravidez. Isto significa que os níveis de açúcar no sangue podem estar mais altos que o normal, mas não tão altos que justifique um diagnóstico de diabetes. Durante o terceiro trimestre da gravidez estas mudanças hormonais colocam a mulher em risco de vir a desenvolver diabetes gestacional.

Existem algumas complicações inerentes à diabetes gestacional como por exemplo; mal formações ou aborto espontâneo, excesso de peso do feto o que aumenta os riscos de ocorrer um parto com complicações sendo por vezes necessário realizar cesariana. O peso excessivo no feto pode também levar a complicações imediatas do bebé após o nascimento.

No entanto, com tratamento adequado e acompanhamento devido, a mulher com diabetes gestacional pode ter uma gravidez e parto normal.

Alguns factores de risco conhecidos para desenvolver a diabetes gestacional são:

- Apresentar excesso de peso antes de engravidar (se tem 20% ou acima do seu peso ideal)

- Se apresenta açúcar na urina

- Se tem tolerância baixa à glicose ou valores de glicemia alterados em jejum

- História familiar de diabetes

-Bebé anterior com mais de 4,100 Kg

-Feto ou bebé morto à nascença

-Ter tido diabetes gestacional em gravidezes anteriores

Um factor importante a considerar no tratamento desta condição é sem dúvida a dieta para diabetes gestacional. Existem alguns conselhos que gostaríamos de partilhar e que devem ser enquadrados nos cuidados que o seu médico e enfermeiro lhe irá indicar.

Coma três refeições e três pequenas refeições (snacks) de forma regular e a horas certas todos os dias. Não salte refeições ou snacks. A ingestão de hidratos de carbono deve ser 40% a 45% do total das calorias ingeridas em que o pequeno-almoço e ceia devem conter cerca de 15 a 30 gramas de hidratos de carbono (ver alimentos para diabetes).
Se sofre de enjoos matinais, coma 1 a 2 porções de cereais integrais, pão integral, bolachas integrais ou biscoitos integrais antes de se levantar da cama. Coma em pequenas quantidades e de forma frequente ao longo do dia e evite alimentos com gordura ou fritos.
Escolha comidas para diabetes que sejam ricas em fibra como por exemplo pão integral, cereais, arroz, fruta e vegetais. Todas as mulheres grávidas devem comer cerca de 20 a 35 gramas de fibra por dia.
As gorduras devem ser menos de 40% de todas as calorias ingeridas em que 10% são gorduras saturadas.
Beba cerca de 1,5 litro a 2 litros de água por dia
Certifique-se que está a ingerir vitaminas e minerais suficientes durante o seu dia. Peça a colaboração do seu médico assistente ou enfermeiro para a aconselhar acerca de suplementos vitamínicos e minerais indicados durante a gravidez.
Durante a gravidez é normal que ocorra um aumento de peso, mas a crença popular de que a mulher precisa de comer por dois é completamente errada. É verdade que durante a gravidez necessita de ingerir mais alimentos ricos em nutrientes, mas de forma geral, são necessárias cerca de mais 200 a 300 calorias por dia para garantir um crescimento saudável para o seu feto. O aumento de peso varia dependendo de alguns factores como por exemplo o trimestre em que decorre a gravidez ou se é um ou dois fetos. E esse peso é repartido por várias estruturas como o próprio bebé, a placenta, o líquido amniótico, tecido mamário, volume de sangue e aumento de tamanho do útero.

Em resumo pensamos deixar aqui algumas informações que podem ajudar a mulher gravida com diabetes gestacional ou em risco de desenvolver diabetes gestacional, a controlar melhor essa condição e tronar este momento tão significativo para os pais, o mais agradável e feliz possível.

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