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dietas da moda

Dieta da Meta Real

Data de publicação: 08 de fevereiro de 2013

HISTÓRICO

A dieta da meta real não tem origem científica conhecida.

COMO FUNCIONA

Baseia- se em reuniões semanais que discute questões relacionadas ao comportamento alimentar. Consiste em um disco de papelão que indica a quantidade de alimentos que o indivíduo deve consumir, facilitando assim, a escolha do cardápio. Divide-se em grupos alimentares, devendo misturar ingredientes construtores (proteínas), energéticos (carboidratos), reguladores (vegetais e frutas) e neutros (chás,café e temperos). É recomendado três refeições por dia, sendo um total de 1.200 calorias.

 

PONTOS POSITIVOS

Incentiva a variedade na escolha dos alimentos;
A dieta recomenda o consumo de alimentos saudáveis.

PONTOS NEGATIVOS

Não leva em conta a necessidade energética do indivíduo;
Não incentiva o fracionamento de refeições (6 refeições por dia);
Não incentiva a ingestão hídrica;
Não estimula a prática de atividade física;
Apresenta baixo valor calórico.

OPINIÃO DO PROFISSIONAL

A dieta da meta real apresenta um baixo valor calórico, podendo apresentar alterações no metabolismo, como a perda de massa magra. Não leva em consideração as necessidades fisiológicas do indivíduo, a idade, sexo, peso, altura e outros. Como a dieta é de apenas três refeições diárias, por ficar muito tempo sem comer aumenta o apetite do individuo e diminui a sua taxa metabólica, o ideal é que se faça de cinco a seis refeições diárias, evitando assim, comer compulsivamente. Para sua segurança e sucesso da sua dieta, procure um nutricionista.

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Dieta do Astronauta

Dieta do Astronauta

Data de publicação: 13 de outubro de 2012

HISTÓRICO

A dieta do astronauta surgiu a partir de alimentos similares aos ingeridos no espaço.

COMO FUNCIONA

Consiste em refeições liofilizadas (desidratadas) que ficam prontas em dois minutos após a adição de água quente. É feita uma eliminação dos carboidratos procedentes dos legumes, cereais e frutas.

PONTOS POSITIVOS

Ausência de aromatizantes, conservantes, glúten e sal nas preparações.

PONTOS NEGATIVOS

Não promove reeducação alimentar;
Apresenta carência de micronutrientes e fibras;
Não incentiva a prática de atividade física;
Promove perda de peso rápida, sendo recuperado com facilidade;
Estresse fisiológico devido ao baixo teor calórico.

OPINIÃO DO PROFISSIONAL

A dieta apresenta carência em nutrientes, baixo valor calórico e uma grande perda de água, motivo pelo qual se produz uma rápida redução de peso, apenas líquidos. Não leva em consideração as necessidades calóricas e nutricionais do indivíduo, as quais variam de acordo com sexo, idade, peso, altura, prática de exercícios, e outros. Além de não promover a formação de hábitos alimentares saudáveis, pois para um bom funcionamento do organismo é necessário ingerir carboidratos, proteínas, lipídios, fibras, minerais e vitaminas. Para sua segurança e sucesso da sua dieta, procure um nutricionista.

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Nova dieta da moda propõe 5 dias de comilança e 2 de fome

Nova dieta da moda propõe 5 dias de comilança e 2 de fome

Esqueça os carboidratos e a desintoxicação. A nova dieta da moda na Grã-Bretanha, já chegando aos EUA, prevê que a pessoa deve comer tudo o que quiser, mas só cinco dias por semana. A "Dieta do Jejum", também conhecida como "dieta 5 x 2", foi criada pelos jornalistas Michael Mosley e Mimi Spencer. De acordo com essa fórmula, a pessoa pode comer à vontade durante cinco dias, mas deve ingerir no máximo 600 calorias nos outros dois.

The Fast Diet, livro de autoria dos jornalistas, lidera as listas dos mais vendidos na Grã-Bretanha e nos EUA neste ano, e já teve dúzias de reimpressões. Mosley, especializado em assuntos médicos, disse que a dieta se baseia no trabalho de cientistas britânicos e norte-americanos segundo os quais o jejum intermitente ajuda as pessoas a perderem mais gordura, a criar uma sensibilidade à insulina e a reduzirem o colesterol, e que por isso a prática pode levar a uma redução do diabetes e das doenças cardíacas.

Ele experimentou o regime em agosto para um programa científico da BBC, chamado "Eat, Fast, Live Longer" ("coma, jejue, viva mais"), após descobrir que tinha excesso de colesterol e de açúcar no sangue. Ele contou à Reuters que em três meses perdeu oito quilos, e que seus exames de sangue voltaram ao normal.

Mosley atribui o sucesso da dieta ao fato de ser psicologicamente atraente e levar a uma redução constante de peso, em uma média em torno de meio quilo por semana. "O problema com as dietas comuns é que você sente que está constantemente precisando exercer a moderação, e isso significa que você está pensando em comida o tempo todo, o que se torna derrotista", disse Mosley. "Nesse regime, você só está realmente de dieta dois dias por semana. Ele é também extremamente flexível e simples."

O Serviço Nacional de Saúde (HNS) da Grã-Bretanha inicialmente manifestou dúvidas quanto à dieta e seus efeitos de longo prazo, alertando que os efeitos colaterais poderiam incluir insônia, falta de ar, irritabilidade, ansiedade e sonolência diurna.

Mas, com o crescimento da sua popularidade, especialmente na Internet, o NHS começou a rever a dieta e seus efeitos. No mês passado, o órgão anunciou em seu site que a Associação Dietética Britânica (BDA) reviu um estudo realizado em 2011 em Manchester, sugerindo que o jejum intermitente pode contribuir para a redução do risco de certos tipos de câncer associados à obesidade, como o câncer de mama. "A crescente popularidade da dieta 5 x 2 deveria levar a uma maior pesquisa desse tipo", disse a BDA em nota.

Fonte: saude.terra

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Saiba quais são as dietas da moda que estão afinando as celebridades

Saiba quais são as dietas da moda que estão afinando as celebridades
Conheça os prós e contras da 'Fresh Diet' de Christina Aguilera, do 'Plano M' de Katy Perry, e dos 'Cinco Fatores' de Megan Fox.

Basta que uma celebridade internacional perca alguns quilinhos para o mundo querer saber que programa alimentar foi seguido. E, assim, o cardápio estrelado torna-se rapidamente a dieta da moda. Atualmente, três famosas são responsáveis pela propagação de novas formas de emagrecimento. Megan Fox adotou a dos "Cinco Fatores"; Katy Perry perdeu medidas nos quadris e coxas com o "Plano M"; e Christina Aguilera surpreendeu ao secar com a "Fresh Diet", ou dieta fresca no bom português.

Embora não queira vincular seu nome à marca da dieta fresca, que consiste em preparar e entregar alimentos orgânicos em cinco refeições diretamente na casa dos clientes, e tem no cardápio pratos à base de panqueca de morangos, lombo de porco com manga e até chessecake de limão e brownie no café da manhã, revistas do mundo inteiro creditam à dieta os 9kg perdidos pela cantora, que sofre, como muitas anônimas, do temido efeito sanfona. "Não acho muito prudente esta dieta, que estimula a absorção de açúcar e carne de porco. Apesar de o porco ser mais saudável que o frango, pois o animal não consome ração à base de tantos hormônios, ninguém tem que se alimentar de lombo todos os dias. Principalmente porque é a parte com mais gordura", alerta a nutricionista Andréa Santa Rosa: "Essa cantora está sempre ou muito gordinha ou magra. Não me lembro dela sequinha por muito tempo, e esse processo de engorda e emagrece em pouco tempo é muito prejudicial para a saúde, pois compromete, inclusive, vasos e artérias importantes do corpo".

Para o endocrinologista Alfredo Cury, a "Fresh Diet" não tem qualquer fator positivo. "A melhor solução é não ficar preso às dietas de restrição calórica da moda por muito tempo. Algumas até funcionam, mas a curto prazo. O indicado mesmo é a reeducação alimentar para um resultado a duradouro a longo prazo", orienta.

Tanto o médico como a nutricionista olham um pouco menos desconfiados para a dieta seguida por Megan Fox, a dos "Cinco Fatores", criada pelo canadense Harley Pasternak a partir dos hábitos alimentares dos indivíduos de países magros. Fazer cinco refeições balanceadas por dia, praticar no mínimo 25 minutos de exercícios cinco vezes por semana e aproveitar um dia livre para comer o que quiser, de forma racional, são algumas das regras do plano. "Ao fazer as refeições de três em três horas, comunicamos ao cérebro que estamos saciados e melhoramos o metabolismo. O grande pulo do gato é o lanche da tarde. Recomendo para os meus pacientes não pularem esta refeição para não chegar com uma baita fome no jantar", observa Andréa.

Cogumelos durante duas semanas

Na dieta de Katy Perry, 14 dias são dedicados aos cogumelos. No almoço ou no jantar. O "Plano M", em inglês "M Plan" (M de mushroon, cogumelo em inglês) não pode ser feito além das duas semanas previstas. O alimento rico em proteína, vitamina B, ferro e zinco possui baixo valor calórico e é imunomodulador. "Ou seja, ele melhora o sistema imunológico, evitando doenças. Recomendo para muitos pacientes. Achei uma proposta interessante essa dieta, desde que você consiga enfrentar tamanha restrição, equilibrando com um cardápio saudável. Uma sopinha de shimeji ou shitake liquidifcada com outros legumes e nutrientes faz muito bem à saúde", ensina Andréa.

Para Alfredo Cury, o "Plano M" possui mais contras que prós: "Os cogumelos são ricos em fibras, o que faz com que o indivíduo reduza a quantidade de alimentos calóricos ingerida ao longo do dia, garantindo uma sensação de saciedade e bom funcionamento do intestino. O grande ponto desfavorável é não ter diferentes grupos alimentares em uma só refeição".

Alimentos para carregar na bolsa

Segundo Andréa Santa Rosa, ingerir frutas secas na bolsa ou beber um suco reforçado com sementes entre o almoço e o jantar pode ser a chave para uma dieta bem-sucedida: "Existem pessoas que não sentem fome entre uma refeição e outra, então algo mais leve é recomendado para manter o equilíbrio".

Fonte: ego.globo

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