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Aprenda os truques e como manter a motivação em alta para deslanchar na dieta
Entre as promessas de Ano-Novo, emagrecer alguns quilos deve ser uma das mais famosas. Quem não quer começar o ano deixando os exageros das festas para trás e iniciando uma nova rotina? No entanto, não basta apenas fechar a boca ou comer apenas grelhados com salada - é necessário força de vontade e entender que o emagrecimento vem de uma alimentação saudável, que não precisa ser sinônimo de passar fome e abrir mão de pratos saborosos. Pensando nisso, separamos alguns hábitos que são essenciais para uma dieta de sucesso desde o primeiro dia do ano.
Estabeleça metas possíveis

"Não adianta querer perder 20kg em um mês", diz a nutricionista do Tatiana Rom, da MDX Medical Center, no Rio de Janeiro. Cada corpo tem seu tempo e devemos respeitar isso. Se você quer perder 20kg, experimente separar esse objetivo em várias pequenas metas de 5kg ou até 3kg, por exemplo. "Dê valor a cada progresso, mesmo que seja devagar", diz Tatiana. Para ajudar a alcançar seus objetivos, você pode contar com ajuda de comunidades e até de ferramentas de suporte. O sistema de metas do programa Dieta e Saúde, por exemplo, permite a você estabelecer suas próprias metas, desde perder peso até conseguir correr uma maratona. "Dessa forma, você consegue acompanhar com mais facilidade o seu desenvolvimento", afirma a nutricionista Roberta Stella, nutricionista chefe do programa.

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Cinco passos para emagrecer no inverno.

Cinco passos para emagrecer no inverno
Época é propícia para a perda de gordura devido ao aumento do metabolismo
Tempo frio pede uma comida quentinha e cobertor. Parece que nossa fome duplica, assim como a preguiça de sair da cama, e, com isso, surgem os quilinhos extras. No entanto, a nutricionista Brunna Reis, do Dietas Delivery, garante que o inverno é o melhor momento para emagrecer. "Quem vive brigando com a balança deve aproveitar esse período de baixas temperaturas para emagrecer, já que é no inverno que nosso metabolismo fica acelerado", explica.
Segundo ela, nos meses frios nosso organismo precisa trabalhar ainda mais para manter sua temperatura corpórea, o que faz com que ele gaste mais energia e "peça" por alimentos mais calóricos para repô-la.

A especialista dá cinco dicas para emagrecer durante o inverno:

1. Os chás são ótimos aliados ao emagrecimento, ainda mais nessa época do ano. "Além de nos manter aquecidos, com sensação de bem estar, nós podemos utilizar as ervas que auxiliam no emagrecimento, como, por exemplo, chá verde com gengibre, chá de frutas vermelhas, chá de hibiscos com limão, chá branco com canela, chá de cavalinha, etc.", recomenda.

Abuse dos chás para emagrecer no inverno. Crédito: Shutterstock
Abuse dos chás para emagrecer no inverno. Crédito: Shutterstock

2. Além de saudável, a sopa de legumes auxilia no emagrecimento e favorece a sensação de bem estar. "Evite sopas e caldos cremosos, com adição de leite, creme de leite, queijos variados e adicionais, como pães, torradas e tortas", diz.

3. No inverno, muitas pessoas deixam de consumir a salada verde crua. Uma dica é fazer folhas verdes refogadas. "Os vegetais são fundamentais para um emagrecimento saudável", destaca a especialista.

4. Opte por frutas como sobremesa. "As frutas assadas ou cozidas são ótimas para a sobremesa ou lanche da tarde", indica Brunna. Além de saudáveis, elas também são importantes para o emagrecimento. "Adicione canela às frutas. Isso as deixará ainda mais saborosas e ajudará a acelerar o metabolismo", revela.

5. Comer a cada três horas já não é mais um segredo do emagrecimento. Segundo a nutricionista, esta regra é fundamental para o bom funcionamento do metabolismo e para a sensação de saciedade, o que ajuda a evitar a fome fora de hora.

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Perder peso de forma saudável.

Perder peso de forma saudável
Precisa de perder alguns quilos depois dos excessos dos últimos meses? Aprenda a emagrecer sem voltar a engordar

Os excessos que foi cometendo nos últimos meses não enganam: precisa de perder alguns quilos. Iara Rodrigues, nutricionista na clínica New Body, em Lisboa, dá-lhe uma ajuda.

Antes de mais, convém esclarecer que o pressuposto desta dieta não é levá-la a emagrecer a qualquer custo, mas sim reajustar a sua silhueta de forma saudável e sustentável, para não voltar a engordar. Na verdade, de nada adianta fazer uma restrição alimentar drástica para perder peso em tempo recorde, porque assim que voltar a comer «normalmente» os quilos perdidos voltam também e, muitas vezes, «acompanhados».

«Se demorou um, dois, cinco ou mais anos a ganhar "aqueles" quilos que tanto a incomodam, porque motivo há-de acreditar que, em pouco tempo, vai ser possível perdê-los?», questiona a nutricionista. «Convém saber que fazer jejum ou saltar refeições é prejudicial, quer para a saúde, quer para as boas intenções: é que, após longos períodos sem comer, tendem a cometer-se excessos.

O radicalismo não é a solução: eliminar alimentos ou reduzir abruptamente as calorias ingeridas pode dar mau resultado», sublinha. Então qual a solução? De acordo com Iara Rodrigues, «perder peso implica, antes de mais, uma mudança de comportamentos». Como? «Comece por identificar a presença de quilos a mais, pense no incómodo que isso lhe causa, bem como nos hábitos que conduziram a essa situação», indica a nutricionista. Depois, «use o bom senso, trace um plano com metas realistas e graduais e encontre a motivação que lhe falta para começar e manter o processo».

Ainda assim nem sempre se consegue controlar o peso sem ajuda. Neste caso, uma consulta médica com um nutricionista permite tomar conhecimento de todas as opções, nomeadamente no que se refere a dietas exequíveis e aconselhadas, levando ao desenvolvimento de uma maior responsabilização do paciente pelo seu estado de saúde.

Regras da dieta

Conforme sublinha Iara Rodrigues, «uma dieta cujo objectivo é perder peso em poucos dias nunca deverá ser a sua primeira opção». A alternativa? «Faça-o gradualmente e sem radicalismos». Para esse efeito, a nutricionista aponta as seguintes regras:
Comer mais vezes e em menor quantidade
«As primeiras medidas para a correcção de peso impõem a redução da ingestão calórica diária. Para além disso, o intervalo entre as refeições deve variar de acordo com o tempo de digestão de cada indivíduo e dos alimentos ingeridos, mas não deve ultrapassar, em média, as três horas. O importante é comer antes de sentir fome».

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Sabe qual é o peso que melhor se adequa à sua idade?

Sabe qual é o peso que melhor se adequa à sua idade?
Calcular o peso ideal é algo que frequentemente somos impelidos a fazer, na maior parte das vezes a partir das ferramentas já disponíveis em variadíssimos sites ou nas aplicações de telemóvel relacionadas com saúde e emagrecimento. Contudo, sabe qual é efetivamente o seu peso ideal? Quais são os fatores a ter em conta na hora de o definir?

IMC = peso ideal

Ter o peso ideal é, mais do que uma questão de estética, uma questão de saúde. Foi a OMS (Organização Mundial de Saúde) que definiu a forma de obter o peso ideal, que é conseguido através de um cálculo que tem em conta a relação peso/altura, bem como o sexo e a constituição física de cada pessoa. Desta forma, definimos o nosso Índice de Massa Corporal (IMC), devendo os resultados ser lidos com base nos valores indicados na tabela abaixo apresentada.

Como calcular o IMC?

Para fazer este cálculo, deve dividir o seu peso (em quilogramas) pela altura ao quadrado (em metros). É o valor alcançado que indica qual é o seu IMC.

Veja o seguinte exemplo, para uma pessoa que mede 1,67m e pesa 60 quilos:

IMC = 60 ÷ 1,67²
IMC = 60 ÷ 2,78
IMC = 21,5

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