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Livro: Dieta dos Pontos - Dr. Alfredo Halpern
O que é a Dieta dos Pontos?
Com ela ao invés de você controlar as calorias, você passa a controlar os pontos. Você pode comer qualquer coisa e cada ponto eqüivale a 3,6 calorias. As mulheres devem somar 300 pontos diários e os homens 400 pontos. A quantidade e a variedade são as principais características desta dieta que é uma verdadeira reeducação alimentar devido ao fato de você passar conhecer o valor de cada alimento que come. A desvantagem está na dificuldade inicial de saber quais alimentos valem mais pontos.
Em que Consiste este Sistema?

Dr. Alfredo Halpern, Professor da USP - O Sistema de Pontos é uma filosofia, não uma dieta. Eu me formei em 1966 e, quando fui trabalhar no consultório, em 1969, já tinha feito residência em clínica médica, estava fazendo endocrinologia e aprendia de tudo, menos como resolver o problema da maioria de meus pacientes: o excesso de peso. Na verdade, de 70% a 80% da clientela de um endocrinologista é constituída por gente que quer emagrecer. Diante disso, pensei: já que o problema é esse, vou tentar resolvê-lo direito.

Naquela época havia pouco material sobre obesidade. Agora, há uma enxurrada tão grande que não é mais possível acompanhar tudo o que se publica a respeito do tema.
Observando o que acontecia, minha primeira conclusão foi que todo o mundo fazia uma dieta burra, parecida com a do Dr. Atkins: carne, verdura, duas colheres de arroz, uma de feijão, salada e quatro frutas por dia. Conseqüentemente, ninguém agüentava segui-la por muito tempo. Foi, então, que me surgiu a idéia de que uma dieta só funcionaria se o indivíduo pudesse comer de tudo e comecei a catalogar os alimentos atribuindo a cada um deles uma unidade chamada pontos. Não se trata de nenhuma novidade porque quem inventou os pontos foi Deus quando criou as calorias. Cada ponto vale 3,6 calorias. Atualmente, no meu site www.emagrecendo.com.br existem mais de 4.000 itens relacionados.

No Sistema de Pontos, a pessoa pode comer de tudo, mas precisa ir anotando o que comeu para controlar o número de pontos ingeridos num dia e que não pode ultrapassar uma quantidade previamente calculada de acordo com seu peso, idade, sexo e atividade física.

Não adianta nada a pessoa conhecer a tabela de pontos se não houver certa interação com uma nova filosofia que pressupõe conhecimento do processo e determinação.

Hoje vou comer feijoada, mas amanhã farei refeições menores para compensar. Nas dietas tradicionais o que acontecia? O sujeito quebrava o regime e comia feijoada. Pronto! Achava que tinha estragado tudo e desistia da dieta. No Sistema de Pontos, feijoada não é um prato proibido desde que no dia seguinte a pessoa consiga compensar a extravagância ingerindo menos calorias.

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Livro Dieta Dos Pontos.

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Então você acha absurda a ideia de se alimentar bem e ainda perder peso? Bom, é melhor rever os seus conceitos. Em A dieta que sempre funciona, o respeitado endocrinologista Alfredo Halpern prova que, a longo prazo, os regimes que estão na moda por aí fazem mais mal do que bem, e que tudo de que você precisa é prestar mais atenção em si mesmo e no que come. Com a ajuda da tabela de pontos, qualquer um pode aprender a ingerir menos calorias do que gasta e se livrar daqueles quilinhos incômodos, sem passar fome. Não perca essa chance de trazer um pouco mais de saúde e autoestima para a sua vida!

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Obesidade Os Pontos-chave Do Emagrecimento.

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COMO VENCER A OBESIDADE
OS PONTOS-CHAVE DO EMAGRECIMENTO

FOME, EMOÇÕES E AÇÚCAR
ANÁLISE CIENTÍFICA. SEM PERDA DAS PERSPECTIVAS HUMANAS
AUTOR: DORINA EPPS
EDITORA: CASA DO PSICÓLOGO
ANO:1997

NºPAGINAS: 136
BROCHURA
ESTADO DO LIVRO: ÓTIMO
ALGUNS GRIFADOS A LÁPIS
FRETE + DESPESAS PARA ENVIO POR CONTA DO COMPRADOR, PARA QUALQUER CIDADE DO BRASIL:

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Livro - A Dieta de Wall Street.

Livro - A Dieta de Wall Street
Um programa de emagrecimento para quem não tem tempo de fazer dieta.
Como elaborar uma dieta que funcione para quem está sempre com a agenda cheia, viaja várias vezes por semana, não consegue fazer comida em casa e, para completar, costuma frequentar os melhores restaurantes da cidade com clientes? Essas foram algumas das primeiras perguntas que a nutricionista Heather Bauer começou a se fazer ao se tornar consultora de um health club em plena Wall Street, na área financeira de Nova York. As respostas, devidamente testadas e atestadas, transformaram-se em A dieta de Wall Street, escrito a quatro mãos com Kathy Matthews.
Analisando aqueles novos pacientes – executivos, advogados, banqueiros –, Heather chegou à conclusão de que não se trata necessariamente de pessoas com problemas de sobrepeso, mas de um estilo de vida que em nada ajuda a manter a forma. Porém, como convencer um alto executivo a adotar outro estilo, especialmente no que diz respeito a aderir a refeições balanceadas? Ele não iria contar pontos, cozinhar pratos especiais ou pedir menus de dieta nos melhores restaurantes da cidade. Era Heather que precisaria adaptar seus conhecimentos às necessidades desses novos pacientes.
Ela começou traçando o perfil dos possíveis beneficiados com a dieta: pessoas com vida atarefada, tensa e exigente; que consideram perder peso uma prioridade, mas fazer dieta, não; que correm de um compromisso para outro, espremendo refeições entre um e outro; que lutam para fazer escolhas alimentares certas em situações desafiantes; ou que não conseguem adaptar seu estilo de vida a nenhuma dieta existente. Se você se encaixou em algum desses casos, essa dieta também foi feita para você.
É claro que passar por uma reeducação alimentar faz parte de qualquer dieta, mas na Dieta de Wall Street tudo é planejado com os pés no chão, ou seja, levando em consideração a realidade das pessoas atarefadas. De que adianta receitar cinco refeições saudáveis por dia, quando o candidato a perder peso passa o dia em reuniões no escritório ou tem de gastar boa parte do dia no aeroporto? Em vez de partir para uma planilha padrão, a nutricionista resolveu adaptar a dieta ao padrão de vida dos pacientes. O resultado positivo dessa estratégia é atestado pela agenda cheia da especialista, que, depois da experiência nos health clubs, acabou abrindo seu próprio negócio voltado a pessoas sem tempo para gastar com dietas.
Antes, porém, de entrar nas listagens de opções e na parte prática do livro, a nutricionista explica o porquê de suas escolhas e o caminho que seguiu até chegar à dieta eficiente. Uma das etapas importantes a ser percorrida é identificar se você é um "raspador de prato" ou um "comedor controlado". Com essa informação, fica mais fácil saber que tipo de dieta tem mais probabilidade de funcionar. Passada essa parte, digamos, mais teórica, a nutricionista entra no que todos querem saber: como funciona a dieta no dia a dia, quais são as recomendações, se há alimentos proibidos. A diferença da Dieta de Wall Street é justamente essa. A autora até recomenda o não consumo de determinados produtos, mas não proíbe ninguém de, vez ou outra, deliciar-se com aquilo que mais gosta. Administrar a própria dieta é uma das estratégias. Afinal, ela está lidando com pessoas que só entram em um negócio para ganhar.

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