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receita da diet do carboidrato.

Dieta ou Regime do Carboidrato
A Dieta ou Regime do Carboidrato é uma dieta interessante onde você pode comer praticamente o quanto quiser (sem exagero né). É uma dieta basicamente a base de proteínas.

Mas atenção: Você NÃO DEVE COMER CARBOIDRADOS (açúcares e massas) de forma alguma. Você também deve evitar as frutas.
Frutas devem ser inseridas somente após 15 dias.

Aqui você verá informações sobre como funciona a dieta do carboidrato, o cardápio de alimentos da dieta e os riscos deste regime do carboidrato.

Outra observação importante: Caso começe a passar mal, sentir tonturas, PARE A DIETA IMEDIATAMENTE. Se achar necessário, procure um médico.

Como funciona a dieta do carboidrato

Quando você fica sem comer carboidratos (hidrato de carbono ou sacarídeo), dentro de 48 horas, entre em ação o CETÔNICO do seu corpo, que é uma glândula que fica sem funcionar caso haja a ingestão de carboidrato.

O interessante: Após 48 horas sem ingerir carboidrato, ela começa a usar as energias armazenadas (gordura) !!! Se houver a ingestão de alimentos que contenha carboidrato, deverá começar tudo de novo.

O engraçado: Você poderá comer bastante gordura pois será transformada em glicose para que não cause hipoglicemia (falta de açúcar no sangue).

No início, até formar o CETÔNICO (antes de completar 48 horas), você irá sentir fome, não podendo deixar de comer. Não passe fome. Coma quanto e quando quiser, desde que não seja carboidrato.

A necessidade diária de carboidrato, para o adulto, varia entre 300 a 800 g, conforme o peso da pessoa, por isso quando suprimimos o carboidrato o organismo precisa compensar.

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Receitas sem carboidratos.

Receitas sem carboidratos
Está fazendo a dieta da proteína e não sabe mais o que fazer? Tenho certeza que vc encontrará alguma receita que te agrade aqui...e o melhor...com quase zero de carboidratos
Ingredientes da massa:
3 colheres de sopa bem cheias de Proteína isolada de soja
3 colheres de sopa de queijo ralado(zero carbo)
2 colheres de manteiga sem sal(zero carbo)
1 gema de ovo

Misture todos os ingredientes amassando bem por uns 5 minutos. Caso fique grudando nas mãos, adicione um pouco mais de proteína e amasse novamente. Preencha forminhas de empada/quiche e reserve.

Ingredientes para o recheio:

2 ovos inteiros
1 clara(que sobrou do ovo da massa)
200g de queijo mossarela/minas/coalho...(zero carbo)
2 colheres de chá de manteiga com sal
1 fatia fina de cebola branca

Bate tudo no liquidificador e despeja sobre as forminhas já preenchidas com massa deixando 1/4 sem recheio para não derramar. Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos ou até que doure.

Opcional: Você pode colocar no recheio(sem bater) linguiça picadinha, baicon frito, presunto picadinho, tomate, orégano, palmito, carne de sol, frango...deixe sua imaginação falar ^^ Mas aí conte os (poucos)carboidratos adicionados.

Ahhhh esses biscoitinhos aí foi um pouquinho da massa que sobrou, também uma ótima dica pra petisco.
Rendimento: 4 quiches tamanho médio + 4 salgadinhos
Carboidrato: Menos de 1g

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FUDGE" SEM CARBOIDRATOS.

FUDGE" SEM CARBOIDRATOS
Estamos chegando mais e mais perto do natal! E eu sinto que estou faltando tempo para fazer tudo que eu quero fazer antes que o novo ano começar… Alguém conheçe esta sensação?… Mas eu pelo menos tive tempo de experimentar com alguns novos doces para a ceia de natal:-) E eu também antecipei a promessa de ano novo, não quis esperar para começar…
Bem, o doce vocês acham em baixo. Fiz um fudge super fácil que eu achei nu blog sueco que se chama "Formtoppa me LCHF" (Ótimiza sua forma física com LCHF). Parecia facilíssimo de fazer, e posso confirmar, foi mesmo super fácil. Tem 3 ingredientes base mais um para textura e mais um para dar o sabor. Eu experimentei com vários sabores, e vocês também podem usando sua fantasia. Meu primeiro foi usar tempero de ginger bread, segundo café forte e o último raiz de licorice (um raiz que eu acho que não da para achar aqui no Brasil mas que é parecido com o sabor de anis ou erva doce). Eu não tinha cacau em casa, mas a próxima vez eu com certeza vai experimentar uma versão de chocolate.
E a minha promessa para 2014? Até meu aniversário dia 25 de setembro 2014 eu quero ficar em melhor forma do que eu estive antes na minha vida. Eu estou com condromalacia nos dois joelhos, uma hérnia no lombar e um nervo pinçado no cotovelo que faz que eu perdi parte da minha sensação dos dois dedos menores na minha mão esquerda. Sei que eu provavelmente não vou conseguir voltar correr como eu corria com 20 anos, mas sempre tem outros caminhos para se fortalecer e minha vai começar com musculação. Eu já estou fazendo pilates com uma fisioterapeuta e ela me liberou voltar para a academia :-) E eu não quero esperar até janeiro, o desafio começa agora! Também eu não quero me comparar com outras pessoas, eu vou me comparar com eu mesmo, fazendo as coisas que fazem diferença para mim. A forma é minha, mas eu vou me inspirar com outras pessoas.

Como eu me inspirei num amigo muito querido, Jair, que já deu a promessa dele em março este ano, que antes que ele faz 40 anos o ano que vem ele vai entrar na melhor forma da vida, e eu vi a tranformação dele até agora e é impressionante! Se ele consegue, eu consigo! E vocês, quem quer fazer também?

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ACOMPANHAMENTOS SEM CARBOIDRATOS.

ACOMPANHAMENTOS SEM CARBOIDRATOS – IDEIAS & RECEITAS DE ALTERNATIVAS PARA MASSA, ARROZ E BATATADepois a primeira confusão do que comer no café da manha, a segunda dúvida é o que comer quando não pode mais comer massa, arroz ou batata… Será que tem uma vida gostosa sem isso?

Sim, claro. Não é tão dificil como pode parecer, tem varias legumes que podem substituir sem esquecer que também precisa ser gostoso. Couve flor, abobrinha e repolho são os mais comuns substitutos, mas tem outras alternativas também. Em baixo algumas ideias.

Couve flor

Ou voce ferve o couve flor em agua ou refoga com azeite e alho ou voce pode fazer coisas mais avançados, como por exemplo:

Pure de couve flor

Arroz de couve flor

Abobrinha

Abobrinha funciona perfeito como substituto de massa, mas pode grelhar no forno como se fosse batata tambem.

Tagliatelle de abobrinha

Legumes no forno

Abobrinha marinada

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