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OLEO DE ABACATE.

Óleo de abacate ajuda a emagrecer e previne doenças cardiovasculares
O óleo de abacate não serve apenas para deixar seu cabelo mais lindo e brilhante! Ele também ajuda no emagrecimento! Como assim? A explicação é simples: esse óleo reduz os níveis de cortisol, hormônio relacionado ao aumento da compulsão alimentar e do acúmulo de gordura na região abdominal.

E tem mais! "O beta-sitosterol presente nesse óleo se associa às gorduras saturadas de outros alimentos bloqueando sua absorção pelo corpo. Este efeito pode ajudar na perda de peso", explica Bruna Murta, nutricionista da rede Mundo Verde.

Além do emagrecimento, o óleo de abacate traz outros benefícios para a saúde. Um deles é a prevenção de doenças cardiovasculares. "Isso se deve ao seu alto teor de ácido oleico, uma gordura monoinsaturada que auxilia na redução do colesterol ruim e aumento do bom, deixando o coração mais saudável", afirma a especialista.

Quer mais? O consumo desse óleo também ajuda a controlar a glicemia, auxiliando no tratamento da diabete. Ele reforça a imunidade e ajuda a proteger a saúde dos olhos, da pele e dos cabelos. É também considerado um poderoso antioxidante por causa de seu altíssimo teor de vitamina E, que inibe a formação de radicais livres, contribuindo para diminuir os sinais de envelhecimento. Ou seja, é tudo de bom, né!

Só não vale exagerar no consumo, afinal, ele é uma gordura e, se consumido em excesso, pode ter um efeito contrário e engordar! "Você pode usá-lo em molhos para temperar saladas, regar hortaliças cozidas, finalizar pratos quentes e até refogar alimentos, já que permanece estável a altas temperaturas", recomenda a nutricionista

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Óleo de abacate e seus benefícios.

Óleo de abacate e seus benefícios.
Novidade no Brasil, óleo ajuda a proteger a saúde dos olhos, pele e cabelos, além de reforçar a imunidade e auxiliar no emagrecimento
o óleo de abacate apresenta entre suas funções a prevenção de doenças cardiovasculares e da próstata, o controle da glicemia, auxiliando no tratamento da diabetes. Ajuda a proteger a saúde dos olhos, pele e cabelos, além de reforçar a imunidade e auxiliar no emagrecimento.
O óleo de abacate previne doenças cardiovasculares devido ao seu alto teor de ácido oléico, uma gordura monoinsaturada que auxilia na redução do LDL-colesterol e aumento do HDL-colesterol. Em sua composição é encontrado, também, o beta-sitosterol, que colabora para a saúde do coração, equilibrando os níveis de colesterol.

"O beta-sitosterol encontrado no óleo de abacate também é responsável por outros benefícios ao organismo. Seu consumo, pode auxiliar no tratamento da hipertrofia prostática benigna. Há evidências de que os fitoesteróis possam reduzir o risco de câncer de próstata", explica Bruna Murta, nutricionista da rede Mundo Verde.

Estudos também mostram que o beta-sitosterol participa do controle da glicemia e dos níveis de insulina em pacientes diabéticos, sendo um coadjuvante no controle da doença. Seu consumo pode melhorar a imunidade, aumentando a atividade de células que agem matando micro-organismos invasores, sendo auxiliar no tratamento de infecções e doenças como câncer e HIV, também devido ao beta-sitosterol. Além disso, pode ajudar no emagrecimento reduzindo os níveis de cortisol, hormônio relacionado ao aumento da compulsão alimentar e do acúmulo de gordura na região abdominal. "O beta-sitosterol se associa às gorduras saturadas de outros alimentos bloqueando sua absorção pelo corpo. Este efeito pode ajudar na perda de peso e prevenção de doenças do coração", completa a nutricionista.

Devido ao carotenóide chamado luteína, o óleo previne doenças nos olhos, como catarata e degeneração macular.

Seu altíssimo teor de vitamina E, de ação antioxidante, inibe a formação de radicais livres, ajudando a diminuir os sinais do envelhecimento.

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Óleo de abacate protege o coração e ajuda a emagrecer.

Óleo de abacate protege o coração e ajuda a emagrecer
Descubra a medida certa para o consumo e os benefícios do alimento à saúde
Azeite das Américas. É assim que o óleo de abacate ficou conhecido e, apesar de ainda não ser muito comum no Brasil, o produto tem destaque na lista dos óleos funcionais que protegem o organismo contra diversas doenças. "Basta acrescentar uma colher de sopa a preparações cruas ou nas saladas", afirma a nutricionista Noadia Lobão, do Rio de Janeiro. Conheça os benefícios de mais este aliado da saúde e incremente o sabor das receitas.
Efeito anti-inflamatório

O óleo possui altas concentrações de vitamina E, que oferece ação antioxidante e anti-inflamatória ao organismo. "A vitamina E oferece proteção contra os efeitos nocivos dos radicais livres, contra aterosclerose, inflamações das articulações e complicações provocadas pelo diabetes", diz o nutricionista Wellington Pinheiro, de São Paulo.

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Óleo de abacate: o novo aliado das dietas.

Óleo de abacate: o novo aliado das dietas
Depois da febre pelo óleo de coco, o produto extraído da polpa de abacate ganha os holofotes e chega ao Brasil como o queridinho para emagrecer. Dá para secar até 1 kg por semana!
O abacate já entrou e saiu diversas vezes da lista dos alimentos indicados para quem quer ter uma vida saudável e emagrecer. Isso porque, a fruta in natura é considerada calórica e tem uma quantidade de óleo considerável. Há anos a ideia de que ela faz bem, mas engorda, é difundida. Pesquisas recentes, entretanto, revelaram outras propriedades do abacate, como a presença de uma substância chamada beta-sitosterol que, entre outras coisas, ajuda a emagrecer. Muita gente ainda não se acostumou com a ideia de utilizar óleo para emagrecer, embora a eficiência desse tipo de alimento vem sendo comprovada dia após dia. Assim como aconteceu com o produto extraído do coco, o óleo vindo da polpa do abacate virou febre no exterior e seus efeitos benéficos à saúde prometem conquistar as brasileiras que buscam, além de uma vida saudável, a perda de peso. "Por conta dos altos índices de obesidade, as mulheres americanas procuram sempre alternativas para auxiliar no emagrecimento. O óleo de abacate é a nova sensação por lá", conta a nutricionista esportiva, Priscila Di Ciero (SP). "Mas as americanas, assim como as brasileiras, têm que ter em mente que não acharão milagres nas prateleiras se continuarem a consumir alimentos com baixa densidade nutricional", ressalta.

Bloqueador de gorduras
Incluir o óleo de abacate no cardápio ajuda o organismo de várias formas. Uma delas é no controle da compulsão em devorar tudo o que se vê pela frente. Ele também ajuda a bloquear a assimilação de outras gorduras que fazem mal à saúde e retarda o esvaziamento gástrico, ou seja, a velocidade com que os alimentos passam do estômago para o intestino se torna mais lenta, promovendo a sensação de saciedade por mais tempo. Além disso, é uma ótima fonte de gorduras insaturadas, que ajudam no controle de peso e na diminuição do acúmulo de excessos na região abdominal. "Ele tem substâncias que combatem a produção de radicais livres, deixando as células saudáveis por mais tempo. Além disso, esse tipo de alimento contrabalanceia as gorduras saturadas oriundas da dieta e funciona como um anti-inflamatório para o organismo, agindo na diminuição da gordura abdominal", afirma Priscila Di Ciero. A nutricionista Tais Souza (SP), da rede de lojas Mundo Verde, explica que o óleo é considerado um aliado da dieta porque apresenta uma substância chamada beta-sitosterol: "Ela auxilia na redução dos níveis de cortisol hormônio liberado em maior quantidade em situações de estresse que está relacionado ao aumento da compulsão alimentar e do acúmulo de gordura na região abdominal". De acordo com ela, o consumo de beta-sitosterol durante as refeições ajuda na associação dele com gorduras saturadas dos outros alimentos bloqueando sua absorção pelo corpo. Sendo assim, podemos dizer que o óleo de abacate, além de trazer substâncias benéficas às células, combatendo radicais livres e melhorando a queima de gordura, também age como bloqueador das gorduras consideradas ruins. Para alcançar os resultados esperados, é necessária a adoção de alimentação saudável e equilibrada, além da prática regular de atividades físicas. "O ideal é consumir uma colher (sopa) por dia, junto das refeições. É preciso ter cuidado com a quantidade, porque o óleo é um alimento calórico e o excesso pode causar irritação gástrica. Lembre-se que o consumo moderado é importante", ensina a nutricionista Raphaella Cordeiro (BH). A dose recomendada de 10 ml ou 1 colher (sopa) tem 90 calorias. E a boa notícia é que o sabor do produto é suave e lembra o gosto da fruta. Assim, pode ser consumido puro ou em molhos de saladas, para regar hortaliças cozidas e na finalização de pratos como substituto do azeite e até mesmo do óleo de soja. Agora, pra quem não é muito fã do sabor do abacate, ele já pode ser encontrado na forma de cápsulas. Confira as receitas que selecionamos para que você aproveite ao máximo os benefícios proporcionados pelo óleo de abacate.

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