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Tahine Istambul.

Babaganuche - Paté de Berinjelas com Tahine
Se dependesse da sua coloração, o babaganuche com tahine nasceria morto, me disse certa vez um amigo. Pior que sou obrigado a concordar com ele.
Entretanto, suas outras qualidades superam tanto a aparência que frequentemente ganham admiradores bastante assíduos.
Esse paté é apenas mais um exemplo da versatilidade das berinjelas que eu tanto respeito e adoro... nessa receita, associadas ao tahine, uma pasta de sementes de gergelim descascadas, formam um casamento de causar inveja aos mais fervorosos amantes.
Sua coloração não tão atrativa, pode ser amenizada acrescentando algum componente decorativo como ramos de alecrim, orégano fresco, tomilho, tomatinhos cereja, etc.
Na composição de uma mesa de antipasti de verão, ele tem papel importante pelo sabor marcante e adequado para a estação.

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Tahine Istambul Lata.

Tahine Istambul Lata
Especificidades Alimentares: Sem Conservantes, Sem Corantes, Sem Glúten
Marca: Istambul
Peso: 200g
Tipo de Embalagem: Lata
Detalhes:
Pasta feita unicamente a partir do miolo torrado da semente de gergelim.
Rico em proteínas
Dispensa uso de geladeira, mesmo depois de aberto
Porção de 20g (1 colher de sopa) contém 130 kcal

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Molho de Pimenta Árabe Tahine ISTAMBUL.

Molho de Pimenta Árabe Tahine ISTAMBUL
uantidade por porção VD*
Informação Nutricional porção de 6g
Valor Energético 5 kcal 0
Carboidratos 0g 0
Proteínas 0g 0
Gorduras totais 0,5g 8
Gorduras saturadas 0g 0
Gorduras Trans não contém -
Fibra alimentar 0g 0
Cálcio 8mg 8
Ferro 0,14mg 8
Sódio 130mg 4
(*)Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2.500 calorias.

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Tahine Tradicional Pasta De Gergelim Istambul.

Tahine: Pasta feita de sementes de gergelim,
usada na cozinha do Oriente Médio, como
complemento de muitos pratos
Árabes e também doces.

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